Derivados de fruta

Procesamos fruta de alta calidad para la industria alimentaria.

Con una larga tradición en la elaboración de derivados de frutas cítricas cuyo origen fue la Naranja Amarga de Sevilla, Bordas ha apostado por ofrecer también a sus clientes derivados de frutos rojos, fruta mediterránea y vegetales, de alto valor nutricional y organoléptico.

Disponemos de explotación agrícola en propiedad de la que obtenemos más del 50% de la fruta que procesamos.

Las calidades de fruta que elaboramos son:

  • Convencional
  • Ecológica
  • Baby food

El proceso de producción está controlado exhaustivamente por nuestro control de calidad, garantizando así la trazabilidad y máxima calidad del producto, desde el cultivo hasta la entrega del producto final.

Canditados

Cítricos

  • Lima
  • Mandarina
  • Limón
  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja sanguina
  • Pomelo amarillo
  • Pomelo rojo
  • Pomelo rosa
Celdillas

Celdillas

Fibra obtenida tras el proceso de filtrado y decantado del zumo de fruta.

Frutas

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima

Envase

Aséptico y/o congelada en bloque.

Comminute

Comminute

Puré muy aromático obtenido de la trituración de la fruta entera.

Frutas

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima

Envase

Aséptico y/o congelada en bloque.

Cortezas

Cortezas

La corteza de cítricos es seleccionada y cortada en diferentes formatos: corte fino, corte grueso, etc.

Frutas

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima

Envase

Lata, congelada en bloque, IQF

Deshidratados

Deshidratados

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Limón
  • Lima
Fruta fresca

Fruta fresca

La fruta es seleccionada y envasada.

  • Lima
  • Mandarina
  • Limón
  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja sanguina
  • Pomelo amarillo
  • Pomelo rojo
  • Pomelo rosa

Envases

Cajas.

Pulpas

Pulpas

Combinación de puré y trozos de la propia fruta o corteza.

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima
  • Fresa
  • Frambuesa
  • Albaricoque
  • Melocotón
  • Ciruela
  • Nectarina
  • Tomate

Envase

Aséptico, lata, congelado.

Purés

Purés

Elaborado tamizando el interior de la fruta.

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima
  • Fresa
  • Frambuesa
  • Albaricoque
  • Melocotón
  • Ciruela
  • Nectarina
  • Tomate

Envase

Aséptico, lata, congelado.

Rodajas

Rodajas

Lámina de corte transversal de fruta entera.

Frutas

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima

Envase

Lata, congelada en bloque, IQF.

Zumos concentrados

Zumos concentrados

Tras la extracción del zumo de la fruta, se concentra mediante evaporación.

Frutas

  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima
  • Fresa
  • Frambuesa
  • Albaricoque
  • Melocotón
  • Ciruela
  • Nectarina
  • Tomate
Zumos naturales

Zumo natural NFC

Zumo obtenido del interior de la fruta

Frutas

  • Naranja amarga
  • Naranja dulce
  • Naranja dulce sanguina
  • Mandarina
  • Pomelo
  • Limón
  • Lima
  • Fresa
  • Frambuesa
  • Albaricoque
  • Melocotón
  • Ciruela
  • Nectarina
  • Tomate

Envase

Aséptico, bidón, cisterna.

Contacte con nosotros

Para más información contacte con nuestro departamento comercial y le daremos toda la información que necesite.

Primer exportador nacional de Naranja Amarga de Sevilla

Somos unos de los productores españoles más importantes de derivados de frutas concentrados, pulpas y purés; de productos semielaborados para la posterior fabricación de zumos y néctares, mermeladas, para aromatizar helados y yogures, para la pastelería y confitería.

Químicos Aromáticos

Aceites Esenciales

Flavonoides

Aromas

Fragancias

Hierbas y especias

Edulcorantes

Alimentación animal

Certificaciones

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