Tendencias en Vitafoods Europe 2026: las impresiones de nuestro equipo desde Barcelona

Este año, nuestro equipo viajó a Barcelona con una pregunta en mente: ¿confirma el mercado lo que llevamos décadas haciendo en Bordas? La respuesta, después de tres días en la Fira Gran Vía, fue un sí rotundo.

Vitafoods Europe 2026 reunió a más de 1.600 expositores y cerca de 30.000 profesionales de todo el mundo. Una cita que ya no solo representa el pulso de la industria nutracéutica europea, sino que marca la dirección en la que se mueve globalmente.

Para Bordas, con más de un siglo fabricando flavonoides cítricos desde Sevilla, este tipo de eventos son mucho más que una vitrina. Son una escucha activa del mercado. Y lo que escuchamos en esta edición fue muy coherente con nuestra hoja de ruta.

Las grandes tendencias en ingredientes funcionales que marcaron Vitafoods 2026

El mercado habló con claridad. Las conversaciones en stands, conferencias y zonas de networking convergen en torno a seis grandes ejes:

• microbiota y salud digestiva, 
• edulcorantes naturales y optimización del sabor, 
• posicionamiento antioxidante y healthy ageing, 
• salud cardiovascular, 
• clean label e ingredientes multifuncionales.

Todos ellos, sin excepción, tienen un reflejo directo en nuestra plataforma de flavonoides cítricos.

Microbiota y bienestar digestivo es la categoría más activa del mercado

La salud digestiva sigue siendo una de las categorías con mayor dinamismo en el sector nutracéutico europeo. Marcas, CDMOs y distribuidores de ingredientes buscan activos capaces de apoyar el equilibrio de la microbiota con respaldo científico sólido y un perfil clean label.

En este contexto, el posicionamiento prebiótico de parte de nuestra plataforma despertó un interés significativo. NAROMINE®, CITRIFLAV®, NAROXIN® y CITRONEO® generaron conversaciones muy productivas con empresas que no solo buscaban eficacia intestinal, sino un ingrediente que también aportara funcionalidad adicional en su formulación. La multifuncionalidad, aquí, no es un extra, es el requisito.

Edulcorantes naturales y optimización del sabor son todo un reto en formulación

Si hay un desafío para todo el que formula en gummies, stick packs, bebidas o suplementos con alta carga de activos, es el sabor. El amargor de muchos ingredientes funcionales sigue siendo una barrera real para el consumidor final.

CITRONEO® y NAROMINE® fueron dos de nuestros ingredientes que más interés generaron en esta categoría, precisamente porque ofrecen soluciones clave: enmascaramiento del amargor, modulación del sabor, potencial de reducción de azúcar y alta compatibilidad con formulaciones funcionales.

Esta área fue especialmente relevante para empresas de aromas y sabores y para CDMOs que trabajan con formulaciones complejas. Se abrieron conversaciones prometedoras.

Ingredientes naturales antioxidante y healthy ageing con argumento científico 

El interés por ingredientes antioxidantes vinculados al bienestar, la inmunidad y el healthy ageing fue constante a lo largo de los tres días. El consumidor europeo busca soluciones preventivas y naturales; y el formulador busca activos que puedan sostener esa promesa con ciencia detrás.

CITRIFLAV® y NAROXIN® fueron muy bien recibidos precisamente porque su origen natural derivado de cítricos, su perfil multifuncional y su trayectoria como ingredientes antiinflamatorios naturales con evidencia acumulada, los sitúan en una posición muy sólida dentro de esta tendencia.

Salud cardiovascular y circulación es una categoría consolidada donde en Bordas tenemos mucho que decir

La salud cardiovascular no es una tendencia emergente; es una categoría madura y exigente, especialmente en los mercados nutracéutico y farmacéutico europeos. Y es precisamente ahí donde nuestra posición es más fuerte.

Nuestras soluciones en Diosmina, Hesperidina y PMFF, atrajeron la atención de empresas centradas en salud vascular, apoyo circulatorio y formulaciones de grado farmacéutico. El hecho de que Bordas sea líder europeo en producción de Diosmina derivada de cítricos no fue una afirmación que hubiera que explicar mucho. El mercado lo conoce, y eso pesa.

Flavonoides cítricos en Vitafoods 2026: lo que vimos, lo que escuchamos y lo que confirma nuestra hoja de ruta

El mercado pide más trazabilidad en extractos cítricos estandarizados 

Una de las tendencias más transversales de la feria fue la demanda creciente de ingredientes clean label y de origen natural. No se trata de un argumento de venta diferenciador, en muchas categorías está convirtiéndose en requisito de entrada.

Nuestro posicionamiento como especialistas en flavonoides derivados de cítricos, con producción integrada verticalmente y más de un siglo de experiencia en fabricación, fue recibido de forma muy positiva por nuestra capacidad de adaptación a cualquier requerimiento. El mercado quiere saber exactamente de dónde viene lo que formula, cómo se ha procesado y qué garantías tiene detrás. Nosotros podemos responder a esas preguntas con total transparencia.

¿Hacia dónde va la demanda de Flavonoides cítricos en el mercado europeo 2026? 

El patrón fue coherente de principio a fin porque el mercado quiere más naturaleza, más ciencia y más versatilidad en un mismo ingrediente. Y los extractos cítricos nutracéuticos responden a las tres demandas a la vez. No es una moda; es la consolidación de un perfil de ingrediente que lleva años ganando terreno y que en esta edición de Vitafoods encontró un reconocimiento que, para nosotros en Bordas, fue muy estimulante.

Más de un siglo como fabricantes y Vitafoods confirma que el camino va en la dirección correcta

Lo que aprendimos en la feria y cómo lo aplicamos en nuestros procesos

Cada edición de Vitafoods es, para Bordas, una oportunidad de calibrar si lo que hacemos en Bordas responde a lo que el mercado necesita. En 2026, la respuesta ha sido afirmativa en todos los frentes: microbiota, optimización sensorial, antioxidantes, salud cardiovascular, clean label e ingredientes multifuncionales.

Cada una de las conversaciones que hemos mantenido, volverá a nuestros laboratorios y a nuestra planta de producción en forma de preguntas, mejoras y nuevas líneas de trabajo.

De nuevo nos vamos muy agradecidos con este evento ya que nos dio la posibilidad de generar contactos valiosos y múltiples oportunidades de colaboración con empresas de los sectores nutracéutico, farmacéutico y de aromas y sabores.