Derivados de frutas y verduras

Los consumidores tienen cada vez más interés y más asequible la posibilidad de probar comidas de todas partes del mundo.

Los frutos cítricos son bien conocidos por proporcionar grandes cantidades de vitamina C, pero también son una gran fuente de bioflavonoides naturales.

Los bioflavonoides son compuestos polifenólicos biológicamente activos de origen natural y son el grupo más habitual de polifenoles presentes en las plantas, frutas y vegetales.